前面发了几个介绍洋酒的帖子。大家反映国内假洋酒特别多，在此跟大家分享几个辨别真假洋酒的小窍门。

总原则：看瓶身、烧瓶口、闻气味
  其实真假洋酒是“真的假不了，假的真不了”，分辨真假是有一些窍门的，消费者可以通过看瓶身、烧瓶口、闻气味的方法来辨别。
窍门一：看酒瓶正背面编码是否一致
  真洋酒的商标上会有中文注解，如“山东地区专卖”的标示，有些品牌还会有防伪编码。以芝华士12年为例，在其正面的商标处有一处编码，从商标的背面往酒瓶里看，在瓶壁上还能看到一个钢印打的编码，这两个编码是一致的。假洋酒一般只有英文字母及乱码。
窍门二：真洋酒口味有层次留香久
  从口味上辨别。以芝华士12年为例，真洋酒香型比较复杂，有层次感，有常见的辛辣味和微酸味，重要的是有独特的木炭味道。假洋酒是用香精或劣质原料制成，香味散发得快，倒进酒杯五六分钟后酒香可能就挥发得差不多了。
窍门三：烧瓶口看防伪标记
  消费者可以从酒瓶外观上来看，一般的真洋酒在瓶口处会有荧光区、反光区和烫光区，用打火机烧瓶口处就能看到。真酒瓶上有三个防伪标志，瓶盖上、瓶体上各有一个激光防伪标志，还有一个地区专卖的标志；假酒的防伪标志制作粗糙，一般只有一个且不是印刷在瓶体上，而是贴上的。
窍门四：瓶塞中有碎木屑要警惕
  正品酒一般都会采用从百年大树上抠出的整块树皮做瓶塞，没有任何黏合的痕迹，仅瓶塞价格就可以达到10元左右；假洋酒不会采用成本较高的塞子，通常会使用木屑和树皮二合一的材料，塞子两头用树皮，中间用碎木屑压实黏合而成，能看到木屑的小颗粒。
窍门五：真洋酒滴在纸上颜色分布均匀
  从酒液颜色和透光度上来看。把酒瓶倒过来，对光观察，真酒色泽通透，透光度高，色泽深浅一致；假酒则暗淡浑浊，深浅不一致，深色下沉，有的还有少许沉淀。真酒用筷子蘸一下滴在纸巾上，扩散出的颜色非常均匀，假酒一般会出现颜色圈状分布，发散并不均匀。另外，真酒倒进杯子后会有挂杯现象，仿造的不是用真正的酿酒原料制成，而是糖精、色素等成分混合，挂杯现象不明显。

本帖最近评分记录

• Nederland001 金币 +6 转贴分享造福大众，论坛所有会员向您致敬！ 2011-8-18 19:16

james0131

很实用哦 现在假酒太多了 天朝威武 黑心酒吧多

yang61

只要是有很大利益的事情都会有人去做的，而且现在冤大头太多了，人家老板想给真的都没有可以品尝出来的人

dingfr27

现在的社会假酒多的很，一般正规的夜店，里面的酒都不敢有假

妖道

很少喝洋酒，但多学点也好，很感谢楼主的指导。以后有机会喝就能用来唬唬朋友。

有图解释就更好了，谢谢楼主，学习新的知识

beautylily

关键是现在几乎就没有真货，你说怎么办啊。

superbuming

太感谢了，现在假的洋酒到处都是，让人眼花缭乱。赶紧来学习学习。